Nguyên liệu:


  • 2 miếng đậu phụ non
  • 4 cây cải thìa
  • 2 tai nấm đông cô
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 thìa cà-phê khô cá dảnh
  • 1 thìa cà-phê tương Zohu
  • 2 thìa súp nước dùng
  • Muối
  • Đường
  • Dầu ăn
  • Dầu hào
  • Hắc xì dầu.

Thực hiện:


Cắt bỏ cải thìa, rửa sạch. Ngâm nở nấm đông cô, thái lát.

Gọt vỏ cà-rốt, tỉa hoa. Cắt đậu phụ làm tư, rán vàng

Đun nóng dầu, cho cà-rốt, nấm đông cô vào xào, cho ít nước dùng, tương Zohu, khô cá dảnh vào, nêm gia vị, hắc xì dầu, dầu hào.

Cho đậu phụ, cải thìa vào hầm đến khi còn chút nước là được.

Thưởng thức
: Món này chấm với nước tương

Chúc bạn thành công!

Các bài viết mới nhất cùng chuyên mục:

♥ Xem thêm các Chủ đề cùng chuyên mục: