Cơm cháy - yep

[soo_in173]

Với cách chế biến đơn giản bạn có thể dễ dàng tự làm một đồ nhậu khá hấp dẫn. Món này ăn nóng nên chỉ rán cháy khi chuẩn bị ăn.



Nguyên liệu:

- Gạo nếp: 1 kg

- Thịt lợn xay: 1 hộp

- Thịt bò: 200 g

- Dầu rán, gia vị, hành, tỏi

Thực hiện:

Nếp chọn loại hạt tròn, mẩy đều, thơm. Ngâm gạo 2 tiếng sau đó đãi sạch, để ráo nước. Rồi nấu thành cơm nếp. Khi cơm nếp đã chín, đổ cơm ra khay rồi dùng muôi ướt vừa ấn dàn thật mỏng sao cho chúng giống như một miếng cháy thật. Cho vào tủ lạnh 4-5 tiếng để cơm cứng lại rồi cắt chúng thành những miếng vừa phải.

Hành, tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Thịt bò rửa sạch thái miếng mỏng, băm thật nhỏ. Cho hai thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng cho hành tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào chín tới. Đổ thịt xay vào xào cùng, nêm gia vị cho vừa để làm nước xốt (có thể cho thêm vào một chút ớt bột).

Đổ nhiều dầu vào chảo, đun cho dầu thật nóng, thả từng miếng cơm vào rán thật vàng. Rồi xếp ra một khay lớn có lót giấy thấm, rồi mới xếp lên đĩa. Khi ăn, rưới nước xốt lên miếng cháy.

♥ Xem thêm các Chủ đề cùng chuyên mục:

• Canh Khổ Qua Dồn Thịt
• MUTHIENVU.NET Open hom nay 22/3/2013...
• Lẩu Uyên Ương
• Trung tâm Anh ngữ chất lượng tại Đà Nẵng???
• Phở áp Chảo Với Thịt Bò, Gừng Và Cải
• Salad Quýt
• Cách làm mứt CÀ RỐT
• Gỏi cuốn
• Cocktail (>_<) !!!!!!!!
• Nước uống tinh khiết chất lượng hàng đầu tại...
• Làm món chả giò cốm
• Cơm Nước Dừa
• Iroman (cocktail)
• Nasi Goreng - Cơm chiên kiểu Mã Lai
• Ẩm thực phố Biển giữa lòng Sài Gòn
• Chè 3 mầu
• Bò nướng kiệu
• Nước uống tinh khiết chất lượng giá rẻ tại...
• Các món ăn ngon & bổ dưỡng trong mùa hè nóng...
• Canh gà nấu củ cải

[tutistyle]

mới ăn cơm cháy đóng gói sẵn thui...hok bít nếm vị thực của nó như thía nèo nhẩy......thèm thèm..

[BeYaKi]

Trời cái món này ngày nào em chã ăn....mother em làm ngon lắm

[jojony2000]

hi~hi~ để jojo về làm thử xem sao, chỉ sợ làm xong ko ai dám ăn thôi hahahaa

[Jucke72u]

bump up then lurkA man came home form work late, tired and found his 5 years old son waiting for him at the door. "Daddy,may I ask you a questIon ?" "Yeah, sure, what is it?" replied the man. "Daddy, how much do you make an hour? " " If you must know, I make $20 an hour."" Oh,"the little boy replied, with his head down, looking up, he said, "Daddy, may I please borrow $10" the father was furious, "If the only reason you askedthat is so you can borrow some moneyto buy a silly toy, then you go to bed." The little boy quietly went to his room and shut the door. After about an hour or so,the man had calmed down. And started to think. Maybe there was something he really neededto buy with that $10 and he really didn't ask for money very often. The man went to the door of the iIttle boy's roomand opened the door."Are you asleep, son?" he asked. "no daddy," replied the boy. "I've been thinking, maybe I was too hard on you earlier." said the man, "Here's the $10 you asked for." the little boy sat straight up, smiling. "Oh, thank you daddy!" he yelled. Then, reaching under his pillow he pulled out some crumpled up bills. The man, seeing that the boy already had money, started to get angry agaIn. The little boy slowly counted out his money, then looked up at his father. "Why do you want more money? Is you already have some ?" the father asked. "Because I didn't have enough, but now I do. "the little boy repiied, "Daddy , I have $20 now. Can I buy an hour of your time ?Please come home early tomorrow. I would like to have dinner with you."Thsale is a professional, loyal and reliable wow gold supplier online, we pioneered selling cheap wow gold. wow gold, We are a Great MMORPG company. wow money and wow items,which is very cheap WOW Gold！ wow gold, Welcome to thsale buy world of warcraft gold Buy Cheap WoW Gold, World of Warcraft Gold, Please look here!wow gold, All US Server 24.99$/1000G on sell! Cheap wow gold,rs power********,wow power ********,Buy Cheapest/Safe/Fast WoW US EU Gold Power ******** wow gold, FFXI Gil,

[luv.azu]

mẹ mình làm món ngày ăn cũng ngon lắm
chưa lần nào tự tay vào bếp làm thử cả

[monngon]

k pit có ngon k nhỉ !!

Website:http://www.amthuc365.vnsiêu tầm Ẩm thực trên khắp mọi miền đất nước, hãy đến và khám phá bạn nhé!

[elly12]

cơm vẫn là món ngon nhất, cơm cháy càng ngon :X :X