Nguyên liệuTên nguyên liệuSố lượng
Đơn vị0,5 kg tôm sú120 gr bột chiên giòn vị trà xanh
Tài Ký125 ml nước
Rau thơm, xà lách
Cà chua bi
bột ngọt, mì chính vừa đủ(không cho cũng được)
Dầu ăn, hạt nêmTương ớt ( phi dầu tỏi, cho tương ớt, giấm, đường, nước tương)

[color=rgb(66, 66, 66)][font='Times New Roman', serif]Tôm tươi ngọt được áo một lớp bột chiên giòn có vị trà xanh tươi mát tạo nên khẩu vị mới, lạ miệng và độc đáo. Mời bạn thử![/font][/color]


Các bước thực hiện

1. Tôm bỏ râu, đầu, rửa sạch, để ráo nước, xóc tôm đều với ½ muỗng cà phê hạt nêm, để khoảng 5 phút. Rau thơm, xà lách, cà chua bị rửa sạch, để ráo. Khuấy đều 120gr bột chiên giòn vị trà xanh Tài Ký với 125 ml nước. Vừa khuấy từa tán nhẹ tay đến khi bột mịn là được. Đun nóng chảo dầu ở nhiệt độ 140 độ C.

2. Nhúng từng con tôm qua bột chiên giòn vị trà xanh Tài Ký, cho vào chảo dầu chiên vàng giòn. Để lửa hơi lớn lúc đầu, sau đó giảm nhẹ lửa và đến khi tôm gần chín thì tăng lửa lên.

3. Tôm chín, vớt ra, để ráo dầu, bày tôm ra rổ tre nhỏ, trang trí xà lách, rau thơm, cà chua bi. Thưởng thức kèm kèm sốt tương ớt.
Theo Tạp chí Bếp Gia Đình số 25


===============================
Study vietnamese, Định cư canada, Sua chua laptop, Sua chua laptop hcm.
Nha khoa, Tay trang rang, Làm bánh, Cua nhua, Học ielts,
bột ngọt, mì chính

♥ Xem thêm các Chủ đề cùng chuyên mục: