Mật ong rừng nguyên chất

[Ngoc_haidb]

MẬT ONG RỪNG NGUYÊN CHẤT


Điện thoại : 0908 336 012 - 01638 58 17 58
Vui lòng truy cập web : http://thaihungdacsantaybac.com

Vận chuyển,giao hàng miễn phí trên toàn quốc


Mật ong rừng nguyên chất




Mật ong là một vị thuốc quý mà thiên nhiên đã ban tặng, là loại tinh chất do ong mật lấy từ thực vật về làm thành, tính ngọt, bình, có hàm lượng đường cao, vi sinh tố và khoáng chất nhiều, độ dinh dưỡng cao.




Trong mật ong có chứa 80% các loại đường, lượng Protein ít hơn, điều đáng quý là đều tồn tại ở dạng hoạt tính, không cần trải qua chuyển hóa mà cơ thể người có thể thực tiếp hấp thụ được. Lượng đường hầu hết là đường đơn, rất nhanh chóng có thể trở thành năng lượng của con người hoạt động.

Quý hơn nữa là trong mật ong lượng vitamin rất phong phú. Năm 1943, các nhà khoa học như Piason, năm 1944 các nhà khoa học như : Willno, Paroman… đã phân tích và xác nhận hàm lượng vitamin trong mật ong. Những vi sinh tố này đều không giống như các loại chất vitamin trên thị trường và các loại thực phẩm phi hoạt tính có trên thị trường, bởi vì vi sinh tố trong mật ong đều là hoạt tính, cao gấp 10 lần so với các loại khác và trực tiếp hấp thụ được vào cơ thể người

Trong mật ong lượng khoáng chất cũng rất phong phú, các chất men cũng phong phú, cũng rất cần thiết cho cơ thể chúng ta.

Tóm lại, trong mật ong đã có đủ các chất như đường, chất khoáng, men… để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể và chuyển hóa thành năng lượng cho con người hoạt động. Ngoài ra còn có cả các chất vi sinh tố, protein…có tác dụng cho tiến hóa, hấp thụ dinh dưỡng, đó là nguồn thực phẩm vô cùng quý giá.

Vì vậy,mật ong là loại thực phẩm dinh dưỡng sức khỏe độc đáo, thường xuyên ăn mật ong có thể làm cho các cơ quan cơ thể hoạt động tốt, tăng cường thể lực con người, chống được các chứng bệnh, làm cho tuổi trẻ dài hơn, chống lão hóa, tăng tuổi thọ, chống được mệt mỏi, tăng sức làm việc, con người hoạt bát, từ đó tăng them niềm tin vào cuộc sống.



Điện thoại : 0908 336 012 - 01638 58 17 58
Vui lòng truy cập web: http://thaihungdacsantaybac.com

♥ Xem thêm các Chủ đề cùng chuyên mục:

• Shop bao cao su cao cấp tại Hà Nội -...
• 012 42 45 46 47 Fix mạnh
• Dịch vụ bảo vệ công trường - nhà máy
• Tour vinpearland - nha trang viet nam
• Bán nhà phân lô quân đội phố nguyễn...
• Web Game iwin cho điện thoại
• Giá bán 42tr/m2@liền kề TST Đại học Vân...
• Vé máy bay Tết Hà Nội đi Đà Nẵng giá rẻ nhất
• Thiết kế, thi công xây dựng mới...
• Băng cảnh báo cáp ngầm điện lực, viễn thông
• Selen cần thiết cho sự phát triển của cơ...
• Dịch Vụ Đánh Bóng Dọn Ngoại Thất, Dán Phim...
• Cho thuê nhà xưởng hoàng mai 2500m2
• Dự Án Hà Đô Parkview-quận Cầu Giấy-tặng sổ...
• Khuếch đại truyền hình cáp POWERNET DA-20
• Sửa máy in tại nhà ~nhận sửa chữa máy in...
• Nhận ngay Ipad 2 miễn phí từ Zing Deal
• Accent 2012 đủ màu giao ngay!
• [URL="http://tigerairways.net.vn"]Tiger...
• [TQ] Bàn Laptop gỗ _đa năng và cực kỳ độc đáo

[thangvn_us]

Điện thoại : 0908 336 012 - 0969 390 868
Vui lòng truy cập web : http://thaihungdacsantaybac.com

Vận chuyển,giao hàng miễn phí trên toàn quốc


***Sự thật về tác dụng giảm cân của táo mèo?



Ăn kiêng giảm cân: Chất hay lượng quan trọng hơn?

TPO - Cháu năm nay 20 tuổi, cháu đã đến chuyên gia tư vấn giảm cân và được biết cháu đang bị thừa cân (BMI= 25). Cháu nghe nói uống dấm táo mèo có tác dụng giảm cân. Điều này có đúng không ạ?

Bác sĩ cho cháu hỏi nếu uống được, cháu nên uống bao nhiêu để không ảnh hưởng đến sức khỏe? (Hồ Thu Trang, Cẩm Giàng, Hải Dương).

Trả lời:

Chào bạn!

Trước hết chúng ta cần có hiểu biết về táo mèo:


Quả táo mèo hay quả chua chát, Sán Sá (theo tiếng Tày), sơn tra (tên gọi trong đông y), thuộc họ hoa hồng (Rosaceae).

Theo y học cổ truyền, sơn tra vị chua ngọt, tính hơi ôn. Qui kinh Tỳ Vị Can. Thuộc nhóm thuốc tiêu thực hóa tích, có tác dụng kiện vị, khoan cách, tiêu khí tích huyết cục, chủ trị các chứng tích trệ, đầy bụng khó tiêu, tiêu chảy, sản hậu ứ kết, đau tinh hoàn…

Theo kết quả các nghiên cứu dược lý, sơn tra có các tác dụng quý như an thần, tăng tính thấm thành mạch, tăng lưu lượng mạch vành, giãn mạch, hạ áp, chống loạn nhịp tim. Đối với hệ tiêu hóa, sơn tra làm tăng lượng enzym trong dạ dày, giúp tiêu hóa tốt hơn.

Về thành phần hoá học, thịt quả sơn tra tươi chứa 0,7% chất đạm, 0,2% chất béo, 22% chất đường, có các acid hữu cơ như Crategolic acid, Malic acid, Oxalic acid, Succinic acid, Acetic acid, Citric acid, Ursolic acid, Linoleic acid, Linolenic acid, Palmitic acid, Oleic acid, Stearic acid, giàu vitamin C (0,03% - 0,1%, đứng hàng thứ tư trong các loại hoa quả giàu vitamin C), vitamin B2 (đứng hàng đầu trong các loại hoa quả, ngang với chuối tiêu), Caroten (đứng thứ hai trong các loại hoa quả) và Canxi (mỗi 100g sơn tra có chứa 85mg Canxi thuộc loại cao nhất trong các loài hoa quả). Ngoài ra, sơn tra còn chứa Chì, Sắt, Tanin, Acetylcholine, Phytosterrin.

Tác dụng giảm cân của táo mèo

Sơn tra có tác dụng làm hạ lipid máu rõ rệt và giảm xơ vữa động mạch. Cơ chế chủ yếu do vị thuốc này có tác dụng tăng nhanh bài tiết cholesterol làm cơ thể không kịp hấp thu chứ không phải chống hấp thu cholesterol. Do đó, sơn tra là một vị thuốc rất tốt với bệnh nhân béo phì, rối loạn lipid máu.

Với những người béo phì, đặc biệt là người có tỷ lệ mỡ cơ thể cao, táo mèo là loại quả rất tốt cho việc giảm cân. Với những người hay bị đầy bụng do ăn đồ mỡ, chiên xào nhiều, táo mèo sẽ giúp giảm nhanh chóng các triệu chứng đầy hơi khó tiêu,giúp giảm lượng chất béo no không tốt hấp thu vào cơ thể, giúp bạn có vóc dáng thon gọn và sức khỏe tốt hơn.

Táo mèo mua về có thể chế biến theo nhiều cách như phơi khô làm trà, ngâm đường làm nước giải khát, ngâm rượu, làm ô mai…

Một số món ăn/ thức uống giảm cân từ táo mèo:

Sơ chế táo mèo:

- Rửa táo với nước sạch, để ráo

- Cắt bỏ núm hai đầu, bỏ chỗ dập, không gọt vỏ, không bỏ hạt vì hạt táo rất tốt

- Bổ đôi, ngâm trong nước sạch một tiếng (nếu không muốn có vị chát của táo)

- Ngâm nước muối loãng 30 phút

- Rửa sạch lại, để ráo

Táo mèo ngâm đường

- Nguyên liệu: 2 kg táo, 2 kg đường

- Xếp táo và rải đường, xen kẽ một lượt táo một lượt đường trong hộp (lọ/bình thủy tinh hoặc nhựa chuyên dùng đựng thực phẩm)

- Ngâm trong 2 tuần-1 tháng, khi thấy táo bắt đầu nổi lên khỏi nước đường là đã bắt đầu dùng được.

Táo mèo ngâm dấm

- Bỏ táo vào một bình thủy tinh, dùng nước sôi để nguội đổ vào bình

- Bỏ thêm chút đường cho táo nhanh lên men. Cuối cùng, lấy một chiếc đĩa ép táo xuống và lấy vải màn buộc bình lại

- Sau một tuần, chắt dấm táo ra một bình thủy tinh. Một tháng sau bạn sẽ có dấm táo để dùng

Hoặc có thể phơi khô táo mèo để làm trà, hay làm ô mai táo mèo cũng là một món rất hấp dẫn mà vẫn có thể giúp giảm cân.

Tuvangiamcan.vn xin gợi ý một số cách sử dụng táo mèo trong thực đơn giảm cân của bạn như sau:

- Pha một thìa café dấm táo mèo (5ml) với 250ml nước, uống sau ăn sáng và bữa phụ lúc 4h chiều hoặc sau bữa tối (2ly/ngày). Nước dấm táo mèo có thể thay thế cho nước chanh để giảm cân hàng ngày của bạn.

- Sử dụng ô mai táo mèo trong các bữa phụ

Cách làm trà giảm béo

Táo mèo 20g, hoa cúc 12g, thảo quyết minh 20g, sắc lấy nước uống hàng ngày như uống trà, có tác dụng mát gan, giảm béo.

Bài thuốc chữa đầy bụng, khó tiêu do ăn nhiều mỡ, thịt

Sơn tra (sao cháy)12 g, củ sả 12 g, trần bì 16 g.

Cách dùng: Cho vào ấm, đổ 500 ml nước, sắc còn 200ml. Người lớn chia làm hai lần uống trong ngày. Trẻ em tùy tuổi chia làm 3 - 4 lần uống trong ngày, lượng nhỏ.

Bác sĩ Uông Thành - Bài đăng trên báo Tiền phong online




Thaí Hưng - Đặc sản tây bắc
Điện thoại : 0908 336 012 - 0969 390 868
Vui lòng truy cập:web:http://thaihungdacsantaybac.com/

[thangvn_us]

Điện thoại : 0908 336 012 - 0969 390 868
Vui lòng truy cập web : http://thaihungdacsantaybac.com

Vận chuyển,giao hàng miễn phí trên toàn quốc


***Sự thật về tác dụng giảm cân của táo mèo?



Ăn kiêng giảm cân: Chất hay lượng quan trọng hơn?

TPO - Cháu năm nay 20 tuổi, cháu đã đến chuyên gia tư vấn giảm cân và được biết cháu đang bị thừa cân (BMI= 25). Cháu nghe nói uống dấm táo mèo có tác dụng giảm cân. Điều này có đúng không ạ?

Bác sĩ cho cháu hỏi nếu uống được, cháu nên uống bao nhiêu để không ảnh hưởng đến sức khỏe? (Hồ Thu Trang, Cẩm Giàng, Hải Dương).

Trả lời:

Chào bạn!

Trước hết chúng ta cần có hiểu biết về táo mèo:


Quả táo mèo hay quả chua chát, Sán Sá (theo tiếng Tày), sơn tra (tên gọi trong đông y), thuộc họ hoa hồng (Rosaceae).

Theo y học cổ truyền, sơn tra vị chua ngọt, tính hơi ôn. Qui kinh Tỳ Vị Can. Thuộc nhóm thuốc tiêu thực hóa tích, có tác dụng kiện vị, khoan cách, tiêu khí tích huyết cục, chủ trị các chứng tích trệ, đầy bụng khó tiêu, tiêu chảy, sản hậu ứ kết, đau tinh hoàn…

Theo kết quả các nghiên cứu dược lý, sơn tra có các tác dụng quý như an thần, tăng tính thấm thành mạch, tăng lưu lượng mạch vành, giãn mạch, hạ áp, chống loạn nhịp tim. Đối với hệ tiêu hóa, sơn tra làm tăng lượng enzym trong dạ dày, giúp tiêu hóa tốt hơn.

Về thành phần hoá học, thịt quả sơn tra tươi chứa 0,7% chất đạm, 0,2% chất béo, 22% chất đường, có các acid hữu cơ như Crategolic acid, Malic acid, Oxalic acid, Succinic acid, Acetic acid, Citric acid, Ursolic acid, Linoleic acid, Linolenic acid, Palmitic acid, Oleic acid, Stearic acid, giàu vitamin C (0,03% - 0,1%, đứng hàng thứ tư trong các loại hoa quả giàu vitamin C), vitamin B2 (đứng hàng đầu trong các loại hoa quả, ngang với chuối tiêu), Caroten (đứng thứ hai trong các loại hoa quả) và Canxi (mỗi 100g sơn tra có chứa 85mg Canxi thuộc loại cao nhất trong các loài hoa quả). Ngoài ra, sơn tra còn chứa Chì, Sắt, Tanin, Acetylcholine, Phytosterrin.

Tác dụng giảm cân của táo mèo

Sơn tra có tác dụng làm hạ lipid máu rõ rệt và giảm xơ vữa động mạch. Cơ chế chủ yếu do vị thuốc này có tác dụng tăng nhanh bài tiết cholesterol làm cơ thể không kịp hấp thu chứ không phải chống hấp thu cholesterol. Do đó, sơn tra là một vị thuốc rất tốt với bệnh nhân béo phì, rối loạn lipid máu.

Với những người béo phì, đặc biệt là người có tỷ lệ mỡ cơ thể cao, táo mèo là loại quả rất tốt cho việc giảm cân. Với những người hay bị đầy bụng do ăn đồ mỡ, chiên xào nhiều, táo mèo sẽ giúp giảm nhanh chóng các triệu chứng đầy hơi khó tiêu,giúp giảm lượng chất béo no không tốt hấp thu vào cơ thể, giúp bạn có vóc dáng thon gọn và sức khỏe tốt hơn.

Táo mèo mua về có thể chế biến theo nhiều cách như phơi khô làm trà, ngâm đường làm nước giải khát, ngâm rượu, làm ô mai…

Một số món ăn/ thức uống giảm cân từ táo mèo:

Sơ chế táo mèo:

- Rửa táo với nước sạch, để ráo

- Cắt bỏ núm hai đầu, bỏ chỗ dập, không gọt vỏ, không bỏ hạt vì hạt táo rất tốt

- Bổ đôi, ngâm trong nước sạch một tiếng (nếu không muốn có vị chát của táo)

- Ngâm nước muối loãng 30 phút

- Rửa sạch lại, để ráo

Táo mèo ngâm đường

- Nguyên liệu: 2 kg táo, 2 kg đường

- Xếp táo và rải đường, xen kẽ một lượt táo một lượt đường trong hộp (lọ/bình thủy tinh hoặc nhựa chuyên dùng đựng thực phẩm)

- Ngâm trong 2 tuần-1 tháng, khi thấy táo bắt đầu nổi lên khỏi nước đường là đã bắt đầu dùng được.

Táo mèo ngâm dấm

- Bỏ táo vào một bình thủy tinh, dùng nước sôi để nguội đổ vào bình

- Bỏ thêm chút đường cho táo nhanh lên men. Cuối cùng, lấy một chiếc đĩa ép táo xuống và lấy vải màn buộc bình lại

- Sau một tuần, chắt dấm táo ra một bình thủy tinh. Một tháng sau bạn sẽ có dấm táo để dùng

Hoặc có thể phơi khô táo mèo để làm trà, hay làm ô mai táo mèo cũng là một món rất hấp dẫn mà vẫn có thể giúp giảm cân.

Tuvangiamcan.vn xin gợi ý một số cách sử dụng táo mèo trong thực đơn giảm cân của bạn như sau:

- Pha một thìa café dấm táo mèo (5ml) với 250ml nước, uống sau ăn sáng và bữa phụ lúc 4h chiều hoặc sau bữa tối (2ly/ngày). Nước dấm táo mèo có thể thay thế cho nước chanh để giảm cân hàng ngày của bạn.

- Sử dụng ô mai táo mèo trong các bữa phụ

Cách làm trà giảm béo

Táo mèo 20g, hoa cúc 12g, thảo quyết minh 20g, sắc lấy nước uống hàng ngày như uống trà, có tác dụng mát gan, giảm béo.

Bài thuốc chữa đầy bụng, khó tiêu do ăn nhiều mỡ, thịt

Sơn tra (sao cháy)12 g, củ sả 12 g, trần bì 16 g.

Cách dùng: Cho vào ấm, đổ 500 ml nước, sắc còn 200ml. Người lớn chia làm hai lần uống trong ngày. Trẻ em tùy tuổi chia làm 3 - 4 lần uống trong ngày, lượng nhỏ.

Bác sĩ Uông Thành - Bài đăng trên báo Tiền phong online




Thaí Hưng - Đặc sản tây bắc
Điện thoại : 0908 336 012 - 0969 390 868
Vui lòng truy cập:web:http://thaihungdacsantaybac.com/

[taybacnui]

Điện thoại : 0908 336 012 - 0969 390 868
Vui lòng truy cập web : http://thaihungdacsantaybac.com

Vận chuyển,giao hàng miễn phí trên toàn quốc


***Sự thật về tác dụng giảm cân của táo mèo?



Ăn kiêng giảm cân: Chất hay lượng quan trọng hơn?

TPO - Cháu năm nay 20 tuổi, cháu đã đến chuyên gia tư vấn giảm cân và được biết cháu đang bị thừa cân (BMI= 25). Cháu nghe nói uống dấm táo mèo có tác dụng giảm cân. Điều này có đúng không ạ?

Bác sĩ cho cháu hỏi nếu uống được, cháu nên uống bao nhiêu để không ảnh hưởng đến sức khỏe? (Hồ Thu Trang, Cẩm Giàng, Hải Dương).

Trả lời:

Chào bạn!

Trước hết chúng ta cần có hiểu biết về táo mèo:


Quả táo mèo hay quả chua chát, Sán Sá (theo tiếng Tày), sơn tra (tên gọi trong đông y), thuộc họ hoa hồng (Rosaceae).

Theo y học cổ truyền, sơn tra vị chua ngọt, tính hơi ôn. Qui kinh Tỳ Vị Can. Thuộc nhóm thuốc tiêu thực hóa tích, có tác dụng kiện vị, khoan cách, tiêu khí tích huyết cục, chủ trị các chứng tích trệ, đầy bụng khó tiêu, tiêu chảy, sản hậu ứ kết, đau tinh hoàn…

Theo kết quả các nghiên cứu dược lý, sơn tra có các tác dụng quý như an thần, tăng tính thấm thành mạch, tăng lưu lượng mạch vành, giãn mạch, hạ áp, chống loạn nhịp tim. Đối với hệ tiêu hóa, sơn tra làm tăng lượng enzym trong dạ dày, giúp tiêu hóa tốt hơn.

Về thành phần hoá học, thịt quả sơn tra tươi chứa 0,7% chất đạm, 0,2% chất béo, 22% chất đường, có các acid hữu cơ như Crategolic acid, Malic acid, Oxalic acid, Succinic acid, Acetic acid, Citric acid, Ursolic acid, Linoleic acid, Linolenic acid, Palmitic acid, Oleic acid, Stearic acid, giàu vitamin C (0,03% - 0,1%, đứng hàng thứ tư trong các loại hoa quả giàu vitamin C), vitamin B2 (đứng hàng đầu trong các loại hoa quả, ngang với chuối tiêu), Caroten (đứng thứ hai trong các loại hoa quả) và Canxi (mỗi 100g sơn tra có chứa 85mg Canxi thuộc loại cao nhất trong các loài hoa quả). Ngoài ra, sơn tra còn chứa Chì, Sắt, Tanin, Acetylcholine, Phytosterrin.

Tác dụng giảm cân của táo mèo

Sơn tra có tác dụng làm hạ lipid máu rõ rệt và giảm xơ vữa động mạch. Cơ chế chủ yếu do vị thuốc này có tác dụng tăng nhanh bài tiết cholesterol làm cơ thể không kịp hấp thu chứ không phải chống hấp thu cholesterol. Do đó, sơn tra là một vị thuốc rất tốt với bệnh nhân béo phì, rối loạn lipid máu.

Với những người béo phì, đặc biệt là người có tỷ lệ mỡ cơ thể cao, táo mèo là loại quả rất tốt cho việc giảm cân. Với những người hay bị đầy bụng do ăn đồ mỡ, chiên xào nhiều, táo mèo sẽ giúp giảm nhanh chóng các triệu chứng đầy hơi khó tiêu,giúp giảm lượng chất béo no không tốt hấp thu vào cơ thể, giúp bạn có vóc dáng thon gọn và sức khỏe tốt hơn.

Táo mèo mua về có thể chế biến theo nhiều cách như phơi khô làm trà, ngâm đường làm nước giải khát, ngâm rượu, làm ô mai…

Một số món ăn/ thức uống giảm cân từ táo mèo:

Sơ chế táo mèo:

- Rửa táo với nước sạch, để ráo

- Cắt bỏ núm hai đầu, bỏ chỗ dập, không gọt vỏ, không bỏ hạt vì hạt táo rất tốt

- Bổ đôi, ngâm trong nước sạch một tiếng (nếu không muốn có vị chát của táo)

- Ngâm nước muối loãng 30 phút

- Rửa sạch lại, để ráo

Táo mèo ngâm đường

- Nguyên liệu: 2 kg táo, 2 kg đường

- Xếp táo và rải đường, xen kẽ một lượt táo một lượt đường trong hộp (lọ/bình thủy tinh hoặc nhựa chuyên dùng đựng thực phẩm)

- Ngâm trong 2 tuần-1 tháng, khi thấy táo bắt đầu nổi lên khỏi nước đường là đã bắt đầu dùng được.

Táo mèo ngâm dấm

- Bỏ táo vào một bình thủy tinh, dùng nước sôi để nguội đổ vào bình

- Bỏ thêm chút đường cho táo nhanh lên men. Cuối cùng, lấy một chiếc đĩa ép táo xuống và lấy vải màn buộc bình lại

- Sau một tuần, chắt dấm táo ra một bình thủy tinh. Một tháng sau bạn sẽ có dấm táo để dùng

Hoặc có thể phơi khô táo mèo để làm trà, hay làm ô mai táo mèo cũng là một món rất hấp dẫn mà vẫn có thể giúp giảm cân.

Tuvangiamcan.vn xin gợi ý một số cách sử dụng táo mèo trong thực đơn giảm cân của bạn như sau:

- Pha một thìa café dấm táo mèo (5ml) với 250ml nước, uống sau ăn sáng và bữa phụ lúc 4h chiều hoặc sau bữa tối (2ly/ngày). Nước dấm táo mèo có thể thay thế cho nước chanh để giảm cân hàng ngày của bạn.

- Sử dụng ô mai táo mèo trong các bữa phụ

Cách làm trà giảm béo

Táo mèo 20g, hoa cúc 12g, thảo quyết minh 20g, sắc lấy nước uống hàng ngày như uống trà, có tác dụng mát gan, giảm béo.

Bài thuốc chữa đầy bụng, khó tiêu do ăn nhiều mỡ, thịt

Sơn tra (sao cháy)12 g, củ sả 12 g, trần bì 16 g.

Cách dùng: Cho vào ấm, đổ 500 ml nước, sắc còn 200ml. Người lớn chia làm hai lần uống trong ngày. Trẻ em tùy tuổi chia làm 3 - 4 lần uống trong ngày, lượng nhỏ.

Bác sĩ Uông Thành - Bài đăng trên báo Tiền phong online




Thaí Hưng - Đặc sản tây bắc
Điện thoại : 0908 336 012 - 0969 390 868
Vui lòng truy cập:web:http://thaihungdacsantaybac.com/

[Ngoc_haidb]

Điện thoại : 0908 336 012 - 0969 390 868
Vui lòng truy cập web : http://thaihungdacsantaybac.com

Vận chuyển,giao hàng miễn phí trên toàn quốc


***Sự thật về tác dụng giảm cân của táo mèo?



Ăn kiêng giảm cân: Chất hay lượng quan trọng hơn?

TPO - Cháu năm nay 20 tuổi, cháu đã đến chuyên gia tư vấn giảm cân và được biết cháu đang bị thừa cân (BMI= 25). Cháu nghe nói uống dấm táo mèo có tác dụng giảm cân. Điều này có đúng không ạ?

Bác sĩ cho cháu hỏi nếu uống được, cháu nên uống bao nhiêu để không ảnh hưởng đến sức khỏe? (Hồ Thu Trang, Cẩm Giàng, Hải Dương).

Trả lời:

Chào bạn!

Trước hết chúng ta cần có hiểu biết về táo mèo:


Quả táo mèo hay quả chua chát, Sán Sá (theo tiếng Tày), sơn tra (tên gọi trong đông y), thuộc họ hoa hồng (Rosaceae).

Theo y học cổ truyền, sơn tra vị chua ngọt, tính hơi ôn. Qui kinh Tỳ Vị Can. Thuộc nhóm thuốc tiêu thực hóa tích, có tác dụng kiện vị, khoan cách, tiêu khí tích huyết cục, chủ trị các chứng tích trệ, đầy bụng khó tiêu, tiêu chảy, sản hậu ứ kết, đau tinh hoàn…

Theo kết quả các nghiên cứu dược lý, sơn tra có các tác dụng quý như an thần, tăng tính thấm thành mạch, tăng lưu lượng mạch vành, giãn mạch, hạ áp, chống loạn nhịp tim. Đối với hệ tiêu hóa, sơn tra làm tăng lượng enzym trong dạ dày, giúp tiêu hóa tốt hơn.

Về thành phần hoá học, thịt quả sơn tra tươi chứa 0,7% chất đạm, 0,2% chất béo, 22% chất đường, có các acid hữu cơ như Crategolic acid, Malic acid, Oxalic acid, Succinic acid, Acetic acid, Citric acid, Ursolic acid, Linoleic acid, Linolenic acid, Palmitic acid, Oleic acid, Stearic acid, giàu vitamin C (0,03% - 0,1%, đứng hàng thứ tư trong các loại hoa quả giàu vitamin C), vitamin B2 (đứng hàng đầu trong các loại hoa quả, ngang với chuối tiêu), Caroten (đứng thứ hai trong các loại hoa quả) và Canxi (mỗi 100g sơn tra có chứa 85mg Canxi thuộc loại cao nhất trong các loài hoa quả). Ngoài ra, sơn tra còn chứa Chì, Sắt, Tanin, Acetylcholine, Phytosterrin.

Tác dụng giảm cân của táo mèo

Sơn tra có tác dụng làm hạ lipid máu rõ rệt và giảm xơ vữa động mạch. Cơ chế chủ yếu do vị thuốc này có tác dụng tăng nhanh bài tiết cholesterol làm cơ thể không kịp hấp thu chứ không phải chống hấp thu cholesterol. Do đó, sơn tra là một vị thuốc rất tốt với bệnh nhân béo phì, rối loạn lipid máu.

Với những người béo phì, đặc biệt là người có tỷ lệ mỡ cơ thể cao, táo mèo là loại quả rất tốt cho việc giảm cân. Với những người hay bị đầy bụng do ăn đồ mỡ, chiên xào nhiều, táo mèo sẽ giúp giảm nhanh chóng các triệu chứng đầy hơi khó tiêu,giúp giảm lượng chất béo no không tốt hấp thu vào cơ thể, giúp bạn có vóc dáng thon gọn và sức khỏe tốt hơn.

Táo mèo mua về có thể chế biến theo nhiều cách như phơi khô làm trà, ngâm đường làm nước giải khát, ngâm rượu, làm ô mai…

Một số món ăn/ thức uống giảm cân từ táo mèo:

Sơ chế táo mèo:

- Rửa táo với nước sạch, để ráo

- Cắt bỏ núm hai đầu, bỏ chỗ dập, không gọt vỏ, không bỏ hạt vì hạt táo rất tốt

- Bổ đôi, ngâm trong nước sạch một tiếng (nếu không muốn có vị chát của táo)

- Ngâm nước muối loãng 30 phút

- Rửa sạch lại, để ráo

Táo mèo ngâm đường

- Nguyên liệu: 2 kg táo, 2 kg đường

- Xếp táo và rải đường, xen kẽ một lượt táo một lượt đường trong hộp (lọ/bình thủy tinh hoặc nhựa chuyên dùng đựng thực phẩm)

- Ngâm trong 2 tuần-1 tháng, khi thấy táo bắt đầu nổi lên khỏi nước đường là đã bắt đầu dùng được.

Táo mèo ngâm dấm

- Bỏ táo vào một bình thủy tinh, dùng nước sôi để nguội đổ vào bình

- Bỏ thêm chút đường cho táo nhanh lên men. Cuối cùng, lấy một chiếc đĩa ép táo xuống và lấy vải màn buộc bình lại

- Sau một tuần, chắt dấm táo ra một bình thủy tinh. Một tháng sau bạn sẽ có dấm táo để dùng

Hoặc có thể phơi khô táo mèo để làm trà, hay làm ô mai táo mèo cũng là một món rất hấp dẫn mà vẫn có thể giúp giảm cân.

Tuvangiamcan.vn xin gợi ý một số cách sử dụng táo mèo trong thực đơn giảm cân của bạn như sau:

- Pha một thìa café dấm táo mèo (5ml) với 250ml nước, uống sau ăn sáng và bữa phụ lúc 4h chiều hoặc sau bữa tối (2ly/ngày). Nước dấm táo mèo có thể thay thế cho nước chanh để giảm cân hàng ngày của bạn.

- Sử dụng ô mai táo mèo trong các bữa phụ

Cách làm trà giảm béo

Táo mèo 20g, hoa cúc 12g, thảo quyết minh 20g, sắc lấy nước uống hàng ngày như uống trà, có tác dụng mát gan, giảm béo.

Bài thuốc chữa đầy bụng, khó tiêu do ăn nhiều mỡ, thịt

Sơn tra (sao cháy)12 g, củ sả 12 g, trần bì 16 g.

Cách dùng: Cho vào ấm, đổ 500 ml nước, sắc còn 200ml. Người lớn chia làm hai lần uống trong ngày. Trẻ em tùy tuổi chia làm 3 - 4 lần uống trong ngày, lượng nhỏ.

Bác sĩ Uông Thành - Bài đăng trên báo Tiền phong online




Thaí Hưng - Đặc sản tây bắc
Điện thoại : 0908 336 012 - 0969 390 868
Vui lòng truy cập:web:http://thaihungdacsantaybac.com/

[Ngoc_haidb]

Điện thoại : 0908 336 012 - 0969 390 868
Vui lòng truy cập web : http://thaihungdacsantaybac.com

Vận chuyển,giao hàng miễn phí trên toàn quốc


***Sự thật về tác dụng giảm cân của táo mèo?



Ăn kiêng giảm cân: Chất hay lượng quan trọng hơn?

TPO - Cháu năm nay 20 tuổi, cháu đã đến chuyên gia tư vấn giảm cân và được biết cháu đang bị thừa cân (BMI= 25). Cháu nghe nói uống dấm táo mèo có tác dụng giảm cân. Điều này có đúng không ạ?

Bác sĩ cho cháu hỏi nếu uống được, cháu nên uống bao nhiêu để không ảnh hưởng đến sức khỏe? (Hồ Thu Trang, Cẩm Giàng, Hải Dương).

Trả lời:

Chào bạn!

Trước hết chúng ta cần có hiểu biết về táo mèo:


Quả táo mèo hay quả chua chát, Sán Sá (theo tiếng Tày), sơn tra (tên gọi trong đông y), thuộc họ hoa hồng (Rosaceae).

Theo y học cổ truyền, sơn tra vị chua ngọt, tính hơi ôn. Qui kinh Tỳ Vị Can. Thuộc nhóm thuốc tiêu thực hóa tích, có tác dụng kiện vị, khoan cách, tiêu khí tích huyết cục, chủ trị các chứng tích trệ, đầy bụng khó tiêu, tiêu chảy, sản hậu ứ kết, đau tinh hoàn…

Theo kết quả các nghiên cứu dược lý, sơn tra có các tác dụng quý như an thần, tăng tính thấm thành mạch, tăng lưu lượng mạch vành, giãn mạch, hạ áp, chống loạn nhịp tim. Đối với hệ tiêu hóa, sơn tra làm tăng lượng enzym trong dạ dày, giúp tiêu hóa tốt hơn.

Về thành phần hoá học, thịt quả sơn tra tươi chứa 0,7% chất đạm, 0,2% chất béo, 22% chất đường, có các acid hữu cơ như Crategolic acid, Malic acid, Oxalic acid, Succinic acid, Acetic acid, Citric acid, Ursolic acid, Linoleic acid, Linolenic acid, Palmitic acid, Oleic acid, Stearic acid, giàu vitamin C (0,03% - 0,1%, đứng hàng thứ tư trong các loại hoa quả giàu vitamin C), vitamin B2 (đứng hàng đầu trong các loại hoa quả, ngang với chuối tiêu), Caroten (đứng thứ hai trong các loại hoa quả) và Canxi (mỗi 100g sơn tra có chứa 85mg Canxi thuộc loại cao nhất trong các loài hoa quả). Ngoài ra, sơn tra còn chứa Chì, Sắt, Tanin, Acetylcholine, Phytosterrin.

Tác dụng giảm cân của táo mèo

Sơn tra có tác dụng làm hạ lipid máu rõ rệt và giảm xơ vữa động mạch. Cơ chế chủ yếu do vị thuốc này có tác dụng tăng nhanh bài tiết cholesterol làm cơ thể không kịp hấp thu chứ không phải chống hấp thu cholesterol. Do đó, sơn tra là một vị thuốc rất tốt với bệnh nhân béo phì, rối loạn lipid máu.

Với những người béo phì, đặc biệt là người có tỷ lệ mỡ cơ thể cao, táo mèo là loại quả rất tốt cho việc giảm cân. Với những người hay bị đầy bụng do ăn đồ mỡ, chiên xào nhiều, táo mèo sẽ giúp giảm nhanh chóng các triệu chứng đầy hơi khó tiêu,giúp giảm lượng chất béo no không tốt hấp thu vào cơ thể, giúp bạn có vóc dáng thon gọn và sức khỏe tốt hơn.

Táo mèo mua về có thể chế biến theo nhiều cách như phơi khô làm trà, ngâm đường làm nước giải khát, ngâm rượu, làm ô mai…

Một số món ăn/ thức uống giảm cân từ táo mèo:

Sơ chế táo mèo:

- Rửa táo với nước sạch, để ráo

- Cắt bỏ núm hai đầu, bỏ chỗ dập, không gọt vỏ, không bỏ hạt vì hạt táo rất tốt

- Bổ đôi, ngâm trong nước sạch một tiếng (nếu không muốn có vị chát của táo)

- Ngâm nước muối loãng 30 phút

- Rửa sạch lại, để ráo

Táo mèo ngâm đường

- Nguyên liệu: 2 kg táo, 2 kg đường

- Xếp táo và rải đường, xen kẽ một lượt táo một lượt đường trong hộp (lọ/bình thủy tinh hoặc nhựa chuyên dùng đựng thực phẩm)

- Ngâm trong 2 tuần-1 tháng, khi thấy táo bắt đầu nổi lên khỏi nước đường là đã bắt đầu dùng được.

Táo mèo ngâm dấm

- Bỏ táo vào một bình thủy tinh, dùng nước sôi để nguội đổ vào bình

- Bỏ thêm chút đường cho táo nhanh lên men. Cuối cùng, lấy một chiếc đĩa ép táo xuống và lấy vải màn buộc bình lại

- Sau một tuần, chắt dấm táo ra một bình thủy tinh. Một tháng sau bạn sẽ có dấm táo để dùng

Hoặc có thể phơi khô táo mèo để làm trà, hay làm ô mai táo mèo cũng là một món rất hấp dẫn mà vẫn có thể giúp giảm cân.

Tuvangiamcan.vn xin gợi ý một số cách sử dụng táo mèo trong thực đơn giảm cân của bạn như sau:

- Pha một thìa café dấm táo mèo (5ml) với 250ml nước, uống sau ăn sáng và bữa phụ lúc 4h chiều hoặc sau bữa tối (2ly/ngày). Nước dấm táo mèo có thể thay thế cho nước chanh để giảm cân hàng ngày của bạn.

- Sử dụng ô mai táo mèo trong các bữa phụ

Cách làm trà giảm béo

Táo mèo 20g, hoa cúc 12g, thảo quyết minh 20g, sắc lấy nước uống hàng ngày như uống trà, có tác dụng mát gan, giảm béo.

Bài thuốc chữa đầy bụng, khó tiêu do ăn nhiều mỡ, thịt

Sơn tra (sao cháy)12 g, củ sả 12 g, trần bì 16 g.

Cách dùng: Cho vào ấm, đổ 500 ml nước, sắc còn 200ml. Người lớn chia làm hai lần uống trong ngày. Trẻ em tùy tuổi chia làm 3 - 4 lần uống trong ngày, lượng nhỏ.

Bác sĩ Uông Thành - Bài đăng trên báo Tiền phong online




Thaí Hưng - Đặc sản tây bắc
Điện thoại : 0908 336 012 - 0969 390 868
Vui lòng truy cập:web:http://thaihungdacsantaybac.com/

[Ngoc_haidb]

Điện thoại : 0908 336 012 - 0969 390 868
Vui lòng truy cập web : http://thaihungdacsantaybac.com

Vận chuyển,giao hàng miễn phí trên toàn quốc


***Sự thật về tác dụng giảm cân của táo mèo?



Ăn kiêng giảm cân: Chất hay lượng quan trọng hơn?

TPO - Cháu năm nay 20 tuổi, cháu đã đến chuyên gia tư vấn giảm cân và được biết cháu đang bị thừa cân (BMI= 25). Cháu nghe nói uống dấm táo mèo có tác dụng giảm cân. Điều này có đúng không ạ?

Bác sĩ cho cháu hỏi nếu uống được, cháu nên uống bao nhiêu để không ảnh hưởng đến sức khỏe? (Hồ Thu Trang, Cẩm Giàng, Hải Dương).

Trả lời:

Chào bạn!

Trước hết chúng ta cần có hiểu biết về táo mèo:


Quả táo mèo hay quả chua chát, Sán Sá (theo tiếng Tày), sơn tra (tên gọi trong đông y), thuộc họ hoa hồng (Rosaceae).

Theo y học cổ truyền, sơn tra vị chua ngọt, tính hơi ôn. Qui kinh Tỳ Vị Can. Thuộc nhóm thuốc tiêu thực hóa tích, có tác dụng kiện vị, khoan cách, tiêu khí tích huyết cục, chủ trị các chứng tích trệ, đầy bụng khó tiêu, tiêu chảy, sản hậu ứ kết, đau tinh hoàn…

Theo kết quả các nghiên cứu dược lý, sơn tra có các tác dụng quý như an thần, tăng tính thấm thành mạch, tăng lưu lượng mạch vành, giãn mạch, hạ áp, chống loạn nhịp tim. Đối với hệ tiêu hóa, sơn tra làm tăng lượng enzym trong dạ dày, giúp tiêu hóa tốt hơn.

Về thành phần hoá học, thịt quả sơn tra tươi chứa 0,7% chất đạm, 0,2% chất béo, 22% chất đường, có các acid hữu cơ như Crategolic acid, Malic acid, Oxalic acid, Succinic acid, Acetic acid, Citric acid, Ursolic acid, Linoleic acid, Linolenic acid, Palmitic acid, Oleic acid, Stearic acid, giàu vitamin C (0,03% - 0,1%, đứng hàng thứ tư trong các loại hoa quả giàu vitamin C), vitamin B2 (đứng hàng đầu trong các loại hoa quả, ngang với chuối tiêu), Caroten (đứng thứ hai trong các loại hoa quả) và Canxi (mỗi 100g sơn tra có chứa 85mg Canxi thuộc loại cao nhất trong các loài hoa quả). Ngoài ra, sơn tra còn chứa Chì, Sắt, Tanin, Acetylcholine, Phytosterrin.

Tác dụng giảm cân của táo mèo

Sơn tra có tác dụng làm hạ lipid máu rõ rệt và giảm xơ vữa động mạch. Cơ chế chủ yếu do vị thuốc này có tác dụng tăng nhanh bài tiết cholesterol làm cơ thể không kịp hấp thu chứ không phải chống hấp thu cholesterol. Do đó, sơn tra là một vị thuốc rất tốt với bệnh nhân béo phì, rối loạn lipid máu.

Với những người béo phì, đặc biệt là người có tỷ lệ mỡ cơ thể cao, táo mèo là loại quả rất tốt cho việc giảm cân. Với những người hay bị đầy bụng do ăn đồ mỡ, chiên xào nhiều, táo mèo sẽ giúp giảm nhanh chóng các triệu chứng đầy hơi khó tiêu,giúp giảm lượng chất béo no không tốt hấp thu vào cơ thể, giúp bạn có vóc dáng thon gọn và sức khỏe tốt hơn.

Táo mèo mua về có thể chế biến theo nhiều cách như phơi khô làm trà, ngâm đường làm nước giải khát, ngâm rượu, làm ô mai…

Một số món ăn/ thức uống giảm cân từ táo mèo:

Sơ chế táo mèo:

- Rửa táo với nước sạch, để ráo

- Cắt bỏ núm hai đầu, bỏ chỗ dập, không gọt vỏ, không bỏ hạt vì hạt táo rất tốt

- Bổ đôi, ngâm trong nước sạch một tiếng (nếu không muốn có vị chát của táo)

- Ngâm nước muối loãng 30 phút

- Rửa sạch lại, để ráo

Táo mèo ngâm đường

- Nguyên liệu: 2 kg táo, 2 kg đường

- Xếp táo và rải đường, xen kẽ một lượt táo một lượt đường trong hộp (lọ/bình thủy tinh hoặc nhựa chuyên dùng đựng thực phẩm)

- Ngâm trong 2 tuần-1 tháng, khi thấy táo bắt đầu nổi lên khỏi nước đường là đã bắt đầu dùng được.

Táo mèo ngâm dấm

- Bỏ táo vào một bình thủy tinh, dùng nước sôi để nguội đổ vào bình

- Bỏ thêm chút đường cho táo nhanh lên men. Cuối cùng, lấy một chiếc đĩa ép táo xuống và lấy vải màn buộc bình lại

- Sau một tuần, chắt dấm táo ra một bình thủy tinh. Một tháng sau bạn sẽ có dấm táo để dùng

Hoặc có thể phơi khô táo mèo để làm trà, hay làm ô mai táo mèo cũng là một món rất hấp dẫn mà vẫn có thể giúp giảm cân.

Tuvangiamcan.vn xin gợi ý một số cách sử dụng táo mèo trong thực đơn giảm cân của bạn như sau:

- Pha một thìa café dấm táo mèo (5ml) với 250ml nước, uống sau ăn sáng và bữa phụ lúc 4h chiều hoặc sau bữa tối (2ly/ngày). Nước dấm táo mèo có thể thay thế cho nước chanh để giảm cân hàng ngày của bạn.

- Sử dụng ô mai táo mèo trong các bữa phụ

Cách làm trà giảm béo

Táo mèo 20g, hoa cúc 12g, thảo quyết minh 20g, sắc lấy nước uống hàng ngày như uống trà, có tác dụng mát gan, giảm béo.

Bài thuốc chữa đầy bụng, khó tiêu do ăn nhiều mỡ, thịt

Sơn tra (sao cháy)12 g, củ sả 12 g, trần bì 16 g.

Cách dùng: Cho vào ấm, đổ 500 ml nước, sắc còn 200ml. Người lớn chia làm hai lần uống trong ngày. Trẻ em tùy tuổi chia làm 3 - 4 lần uống trong ngày, lượng nhỏ.

Bác sĩ Uông Thành - Bài đăng trên báo Tiền phong online




Thaí Hưng - Đặc sản tây bắc
Điện thoại : 0908 336 012 - 0969 390 868
Vui lòng truy cập:web:http://thaihungdacsantaybac.com/

[thuocgiamoo]

Góp phần tạo nên nét văn hóa đặc sắc

Cập nhật ngày: 16/01/2013 20:42
Vào thời điểm chuyển giao giữa năm Nhâm Thìn 2012 và Quý Tỵ 2013, Đại Từ, vùng đất nằm dưới chân núi Tam Đảo, quê hương của vị Anh hùng Lưu Nhân Chú sẽ tổ chức Lễ hội Trà lần thứ nhất. Lễ hội nhằm tôn vinh những người làm chè, cây kinh tế mũi nhọn, tạo nên nết đặc sắc văn hóa của vùng quê nửa đồng, nửa núi.
Lễ rước cây chè tại Lễ hội chè của tỉnh tổ chức tại xã La Bằng (Đại Từ).


Đại Từ nằm ở vùng Tây - Tây Bắc của tỉnh Thái Nguyên, là vùng đất mưa thuận, gió hòa, đất đai màu mỡ nên từ xa xưa nơi này đã là nơi cư trú của nhiều tộc người. Đại Từ không chỉ có nguồn khoáng sản dồi dào nằm trong lòng đất mà còn phù hợp với nhiều loại cây trồng, tạo nên một môi trường sinh thái đa dạng. Dòng sông Công bắt nguồn từ đỉnh Đèo De, Phú Đình (Định Hóa) chảy qua Đại Từ dài trên 30 km đổ về hồ Núi Cốc có diện tích mặt nước trên 25km2 với sức chứa 173 triệu m3, ngoài ra còn có nhiều khe suối bắt nguồn từ dãy Tam Đảo đổ về sông Công và hồ Núi Cốc như dòng “sữa mẹ” tưới tắm cho những đồi chè, đồng ruộng của huyện thêm xanh tươi, giúp nơi đây có thể nuôi trồng thủy sản…


Với tiềm năng, lợi thế nêu trên, những năm qua, Đảng bộ, chính quyền huyện Đại Từ xác định cây chè là cây mũi nhọn để phát triển kinh tế địa phương, giúp người dân xóa nghèo và vươn lên làm giàu. Đảng bộ định hướng “Tập trung khai thác tiềm năng và thế mạnh để phát triển cây chè, đây là giải pháp đột phá trong phát triển kinh tế nông, lâm nghiệp nâng cao đời sống của nhân dân”. Toàn huyện có 10.749 ha đất thích hợp cho phát triển cây chè, có 19 xã nằm ven chân núi Tam đảo, Núi Hồng và Núi Chúa có điều kiện đất đai, thổ nhưỡng, nguồn nước tưới và khí hậu thuận lợi cho phát triển cây chè, tạo ra được vùng sản phẩm chè ngon, chè đặc sản như: La Bằng, Khuôn Gà (Hùng Sơn), Hoàng Nông, Quân Chu…Nhiệt độ che thai nguyen của nước pha quyết định chất lượng của tách trà.


Hiện, huyện có 6.267 ha chè, chiếm khoảng 30% tổng diện tích chè của toàn tỉnh, sản lượng chè búp tươi năm 2012 đạt 56.400 tấn. Không chỉ có diện tích chè lớn, chè Đại Từ được chú ý bởi hương thơm, vị đậm khiến lòng người xao xuyến. Hương vị đặc trưng đã tách bạch hẳn chè Đại Từ với sản phẩm đầu che tan cuong thai nguyen đặc sản của những vùng chè khác. Người sành chè khi nhấp ngụm chè nóng giữa chợ phiên đông người cũng nhận ra rằng đây là chè La Bằng, chè Khuôn Gà, chè Quân Chu. Những năm gần đây, cùng với chủ trương chuyển đổi về cơ cấu giống chè, huyện Đại Từ đã tập trung lựa chọn cho mình những giống chè phù hợp với thổ nhưỡng và khí hậu, khuyến khích các hộ nông dân tham gia trồng chè thay thế dần những diện tích chè già cỗi, cho thu hoạch kém, bằng những giống chè mới có năng suất, chất lượng cao hơn, như giống chè LDP1, LDP2, Kim Tuyên, Phúc Vân Tuyên… Chủ trương này cũng phù hợp với xu hướng làm chè vụ đông của bà con ở Đại Từ. Qua nhiều năm, bà con nhận ra rằng, thu hái thêm lứa chè trong vụ đông không làm mất thời gian nghỉ ngơi của vị chè tân cương thái nguyên mà còn khiến cây chè duy trì được sức sống nhờ được chăm bón kỹ càng trong mấy tháng mùa đông cho đến ra Giêng.



Xác định Lễ hội là dịp trao đổi hàng hóa, quảng bá sản phẩm, đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm trà, nhất là vào dịp Tết Nguyên đán nên huyện Đại Từ tổ chức "Lễ hội Trà Đại Từ lần thứ nhất, năm Nhâm Thìn 2012" vào thời điểm giáp Tết, từ ngày 17-1-2013 đến hết ngày 23-1-2013 ( tức ngày 6-12 đến ngày 12-12 năm Nhâm Thìn). Đây là hoạt động thiết thực hưởng ứng Liên hoan Trà quốc tế Thái Nguyên - Việt Nam lần thứ hai năm 2013. Lễ hội sẽ có nhiều hoạt động như lễ tôn vinh cây chè, các hoạt động văn hoá dân gian truyền thống đa dạng, phong phú, kết hợp với hội chợ thương mại có quy mô 200 gian hàng giới thiệu các sản phẩm trà, hàng tiểu thủ công nghiệp, nông nghiệp tiêu biểu, sản phẩm các làng nghề, tổ chức tham quan, giới thiệu với du khách các vùng chè, trong đó có không gian văn hóa trà La Bằng.



Trong những năm tới, Đại Từ sẽ phát huy lợi thế về thắng cảnh thiên nhiên của núi rừng Tam Đảo để phát triển du lịch sinh thái gắn với sản xuất, chế biến và tiêu thụ chè. Lễ hội Trà Đại Từ lần thứ nhất sẽ là dịp để người dân trong huyện Đại Từ tôn vinh nghề trồng chè, văn hóa thưởng trà - một thức uống tao nhã và truyền thống của mỗi người dân Việt. Từ Lễ hội trà lần này, huyện Đại Từ mong muốn tiếp tục tuyên truyền, quảng bá, giới thiệu tiềm năng, thế mạnh phát triển của cây chè Đại Từ; xúc tiến các hoạt động liên doanh, liên kết, hợp tác đầu tư, đặc biệt là phát triển sản xuất, chế biến chè và tiêu thụ các sản phẩm trà, phát huy truyền thống lịch sử và văn hóa của nhân dân các dân tộc Đại Từ.



Từ lần tổ chức này, Lễ hội Trà Đại Từ sẽ được duy trì tổ chức thường xuyên vào ngày mùng 6 tháng 12 âm lịch hằng năm và trở thành lễ hội truyền thống của nhân dân các dân tộc Đại Từ, để thu hút du khách và nhân dân các địa phương trong vùng đến tham quan, du lịch, hòa mình vào không khí lễ hội của vùng đất chiến khu cách mạng, đã hai lần được Đảng và Nhà nước phong tặng danh hiệu Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân và đang chuyển mình mạnh mẽ trong thời kỳ công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước.

[*]Nguyễn Hải Đường, Phó Bí thư Huyện ủy, Chủ tịch UBND huyện Đại Từ


_________________________
http://chethaivn.net

[thuocgiamo1]

Góp phần tạo nên nét văn hóa đặc sắc

Cập nhật ngày: 16/01/2013 20:42
Vào thời điểm chuyển giao giữa năm Nhâm Thìn 2012 và Quý Tỵ 2013, Đại Từ, vùng đất nằm dưới chân núi Tam Đảo, quê hương của vị Anh hùng Lưu Nhân Chú sẽ tổ chức Lễ hội Trà lần thứ nhất. Lễ hội nhằm tôn vinh những người làm chè, cây kinh tế mũi nhọn, tạo nên nết đặc sắc văn hóa của vùng quê nửa đồng, nửa núi.
Lễ rước cây chè tại Lễ hội chè của tỉnh tổ chức tại xã La Bằng (Đại Từ).


Đại Từ nằm ở vùng Tây - Tây Bắc của tỉnh Thái Nguyên, là vùng đất mưa thuận, gió hòa, đất đai màu mỡ nên từ xa xưa nơi này đã là nơi cư trú của nhiều tộc người. Đại Từ không chỉ có nguồn khoáng sản dồi dào nằm trong lòng đất mà còn phù hợp với nhiều loại cây trồng, tạo nên một môi trường sinh thái đa dạng. Dòng sông Công bắt nguồn từ đỉnh Đèo De, Phú Đình (Định Hóa) chảy qua Đại Từ dài trên 30 km đổ về hồ Núi Cốc có diện tích mặt nước trên 25km2 với sức chứa 173 triệu m3, ngoài ra còn có nhiều khe suối bắt nguồn từ dãy Tam Đảo đổ về sông Công và hồ Núi Cốc như dòng “sữa mẹ” tưới tắm cho những đồi chè, đồng ruộng của huyện thêm xanh tươi, giúp nơi đây có thể nuôi trồng thủy sản…


Với tiềm năng, lợi thế nêu trên, những năm qua, Đảng bộ, chính quyền huyện Đại Từ xác định cây chè là cây mũi nhọn để phát triển kinh tế địa phương, giúp người dân xóa nghèo và vươn lên làm giàu. Đảng bộ định hướng “Tập trung khai thác tiềm năng và thế mạnh để phát triển cây chè, đây là giải pháp đột phá trong phát triển kinh tế nông, lâm nghiệp nâng cao đời sống của nhân dân”. Toàn huyện có 10.749 ha đất thích hợp cho phát triển cây chè, có 19 xã nằm ven chân núi Tam đảo, Núi Hồng và Núi Chúa có điều kiện đất đai, thổ nhưỡng, nguồn nước tưới và khí hậu thuận lợi cho phát triển cây chè, tạo ra được vùng sản phẩm chè ngon, chè đặc sản như: La Bằng, Khuôn Gà (Hùng Sơn), Hoàng Nông, Quân Chu…Nhiệt độ che thai nguyen của nước pha quyết định chất lượng của tách trà.


Hiện, huyện có 6.267 ha chè, chiếm khoảng 30% tổng diện tích chè của toàn tỉnh, sản lượng chè búp tươi năm 2012 đạt 56.400 tấn. Không chỉ có diện tích chè lớn, chè Đại Từ được chú ý bởi hương thơm, vị đậm khiến lòng người xao xuyến. Hương vị đặc trưng đã tách bạch hẳn chè Đại Từ với sản phẩm đầu che tan cuong thai nguyen đặc sản của những vùng chè khác. Người sành chè khi nhấp ngụm chè nóng giữa chợ phiên đông người cũng nhận ra rằng đây là chè La Bằng, chè Khuôn Gà, chè Quân Chu. Những năm gần đây, cùng với chủ trương chuyển đổi về cơ cấu giống chè, huyện Đại Từ đã tập trung lựa chọn cho mình những giống chè phù hợp với thổ nhưỡng và khí hậu, khuyến khích các hộ nông dân tham gia trồng chè thay thế dần những diện tích chè già cỗi, cho thu hoạch kém, bằng những giống chè mới có năng suất, chất lượng cao hơn, như giống chè LDP1, LDP2, Kim Tuyên, Phúc Vân Tuyên… Chủ trương này cũng phù hợp với xu hướng làm chè vụ đông của bà con ở Đại Từ. Qua nhiều năm, bà con nhận ra rằng, thu hái thêm lứa chè trong vụ đông không làm mất thời gian nghỉ ngơi của vị chè tân cương thái nguyên mà còn khiến cây chè duy trì được sức sống nhờ được chăm bón kỹ càng trong mấy tháng mùa đông cho đến ra Giêng.



Xác định Lễ hội là dịp trao đổi hàng hóa, quảng bá sản phẩm, đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm trà, nhất là vào dịp Tết Nguyên đán nên huyện Đại Từ tổ chức "Lễ hội Trà Đại Từ lần thứ nhất, năm Nhâm Thìn 2012" vào thời điểm giáp Tết, từ ngày 17-1-2013 đến hết ngày 23-1-2013 ( tức ngày 6-12 đến ngày 12-12 năm Nhâm Thìn). Đây là hoạt động thiết thực hưởng ứng Liên hoan Trà quốc tế Thái Nguyên - Việt Nam lần thứ hai năm 2013. Lễ hội sẽ có nhiều hoạt động như lễ tôn vinh cây chè, các hoạt động văn hoá dân gian truyền thống đa dạng, phong phú, kết hợp với hội chợ thương mại có quy mô 200 gian hàng giới thiệu các sản phẩm trà, hàng tiểu thủ công nghiệp, nông nghiệp tiêu biểu, sản phẩm các làng nghề, tổ chức tham quan, giới thiệu với du khách các vùng chè, trong đó có không gian văn hóa trà La Bằng.



Trong những năm tới, Đại Từ sẽ phát huy lợi thế về thắng cảnh thiên nhiên của núi rừng Tam Đảo để phát triển du lịch sinh thái gắn với sản xuất, chế biến và tiêu thụ chè. Lễ hội Trà Đại Từ lần thứ nhất sẽ là dịp để người dân trong huyện Đại Từ tôn vinh nghề trồng chè, văn hóa thưởng trà - một thức uống tao nhã và truyền thống của mỗi người dân Việt. Từ Lễ hội trà lần này, huyện Đại Từ mong muốn tiếp tục tuyên truyền, quảng bá, giới thiệu tiềm năng, thế mạnh phát triển của cây chè Đại Từ; xúc tiến các hoạt động liên doanh, liên kết, hợp tác đầu tư, đặc biệt là phát triển sản xuất, chế biến chè và tiêu thụ các sản phẩm trà, phát huy truyền thống lịch sử và văn hóa của nhân dân các dân tộc Đại Từ.



Từ lần tổ chức này, Lễ hội Trà Đại Từ sẽ được duy trì tổ chức thường xuyên vào ngày mùng 6 tháng 12 âm lịch hằng năm và trở thành lễ hội truyền thống của nhân dân các dân tộc Đại Từ, để thu hút du khách và nhân dân các địa phương trong vùng đến tham quan, du lịch, hòa mình vào không khí lễ hội của vùng đất chiến khu cách mạng, đã hai lần được Đảng và Nhà nước phong tặng danh hiệu Anh hùng lực lượng vũ trang nhân dân và đang chuyển mình mạnh mẽ trong thời kỳ công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước.

[*]Nguyễn Hải Đường, Phó Bí thư Huyện ủy, Chủ tịch UBND huyện Đại Từ


_________________________
http://chethaivn.net

[Ngoc_haidb]

Điện thoại : 0908 336 012 - 0969 390 868
Vui lòng truy cập web : http://thaihungdacsantaybac.com

Vận chuyển,giao hàng miễn phí trên toàn quốc


***Sự thật về tác dụng giảm cân của táo mèo?



Ăn kiêng giảm cân: Chất hay lượng quan trọng hơn?

TPO - Cháu năm nay 20 tuổi, cháu đã đến chuyên gia tư vấn giảm cân và được biết cháu đang bị thừa cân (BMI= 25). Cháu nghe nói uống dấm táo mèo có tác dụng giảm cân. Điều này có đúng không ạ?

Bác sĩ cho cháu hỏi nếu uống được, cháu nên uống bao nhiêu để không ảnh hưởng đến sức khỏe? (Hồ Thu Trang, Cẩm Giàng, Hải Dương).

Trả lời:

Chào bạn!

Trước hết chúng ta cần có hiểu biết về táo mèo:


Quả táo mèo hay quả chua chát, Sán Sá (theo tiếng Tày), sơn tra (tên gọi trong đông y), thuộc họ hoa hồng (Rosaceae).

Theo y học cổ truyền, sơn tra vị chua ngọt, tính hơi ôn. Qui kinh Tỳ Vị Can. Thuộc nhóm thuốc tiêu thực hóa tích, có tác dụng kiện vị, khoan cách, tiêu khí tích huyết cục, chủ trị các chứng tích trệ, đầy bụng khó tiêu, tiêu chảy, sản hậu ứ kết, đau tinh hoàn…

Theo kết quả các nghiên cứu dược lý, sơn tra có các tác dụng quý như an thần, tăng tính thấm thành mạch, tăng lưu lượng mạch vành, giãn mạch, hạ áp, chống loạn nhịp tim. Đối với hệ tiêu hóa, sơn tra làm tăng lượng enzym trong dạ dày, giúp tiêu hóa tốt hơn.

Về thành phần hoá học, thịt quả sơn tra tươi chứa 0,7% chất đạm, 0,2% chất béo, 22% chất đường, có các acid hữu cơ như Crategolic acid, Malic acid, Oxalic acid, Succinic acid, Acetic acid, Citric acid, Ursolic acid, Linoleic acid, Linolenic acid, Palmitic acid, Oleic acid, Stearic acid, giàu vitamin C (0,03% - 0,1%, đứng hàng thứ tư trong các loại hoa quả giàu vitamin C), vitamin B2 (đứng hàng đầu trong các loại hoa quả, ngang với chuối tiêu), Caroten (đứng thứ hai trong các loại hoa quả) và Canxi (mỗi 100g sơn tra có chứa 85mg Canxi thuộc loại cao nhất trong các loài hoa quả). Ngoài ra, sơn tra còn chứa Chì, Sắt, Tanin, Acetylcholine, Phytosterrin.

Tác dụng giảm cân của táo mèo

Sơn tra có tác dụng làm hạ lipid máu rõ rệt và giảm xơ vữa động mạch. Cơ chế chủ yếu do vị thuốc này có tác dụng tăng nhanh bài tiết cholesterol làm cơ thể không kịp hấp thu chứ không phải chống hấp thu cholesterol. Do đó, sơn tra là một vị thuốc rất tốt với bệnh nhân béo phì, rối loạn lipid máu.

Với những người béo phì, đặc biệt là người có tỷ lệ mỡ cơ thể cao, táo mèo là loại quả rất tốt cho việc giảm cân. Với những người hay bị đầy bụng do ăn đồ mỡ, chiên xào nhiều, táo mèo sẽ giúp giảm nhanh chóng các triệu chứng đầy hơi khó tiêu,giúp giảm lượng chất béo no không tốt hấp thu vào cơ thể, giúp bạn có vóc dáng thon gọn và sức khỏe tốt hơn.

Táo mèo mua về có thể chế biến theo nhiều cách như phơi khô làm trà, ngâm đường làm nước giải khát, ngâm rượu, làm ô mai…

Một số món ăn/ thức uống giảm cân từ táo mèo:

Sơ chế táo mèo:

- Rửa táo với nước sạch, để ráo

- Cắt bỏ núm hai đầu, bỏ chỗ dập, không gọt vỏ, không bỏ hạt vì hạt táo rất tốt

- Bổ đôi, ngâm trong nước sạch một tiếng (nếu không muốn có vị chát của táo)

- Ngâm nước muối loãng 30 phút

- Rửa sạch lại, để ráo

Táo mèo ngâm đường

- Nguyên liệu: 2 kg táo, 2 kg đường

- Xếp táo và rải đường, xen kẽ một lượt táo một lượt đường trong hộp (lọ/bình thủy tinh hoặc nhựa chuyên dùng đựng thực phẩm)

- Ngâm trong 2 tuần-1 tháng, khi thấy táo bắt đầu nổi lên khỏi nước đường là đã bắt đầu dùng được.

Táo mèo ngâm dấm

- Bỏ táo vào một bình thủy tinh, dùng nước sôi để nguội đổ vào bình

- Bỏ thêm chút đường cho táo nhanh lên men. Cuối cùng, lấy một chiếc đĩa ép táo xuống và lấy vải màn buộc bình lại

- Sau một tuần, chắt dấm táo ra một bình thủy tinh. Một tháng sau bạn sẽ có dấm táo để dùng

Hoặc có thể phơi khô táo mèo để làm trà, hay làm ô mai táo mèo cũng là một món rất hấp dẫn mà vẫn có thể giúp giảm cân.

Tuvangiamcan.vn xin gợi ý một số cách sử dụng táo mèo trong thực đơn giảm cân của bạn như sau:

- Pha một thìa café dấm táo mèo (5ml) với 250ml nước, uống sau ăn sáng và bữa phụ lúc 4h chiều hoặc sau bữa tối (2ly/ngày). Nước dấm táo mèo có thể thay thế cho nước chanh để giảm cân hàng ngày của bạn.

- Sử dụng ô mai táo mèo trong các bữa phụ

Cách làm trà giảm béo

Táo mèo 20g, hoa cúc 12g, thảo quyết minh 20g, sắc lấy nước uống hàng ngày như uống trà, có tác dụng mát gan, giảm béo.

Bài thuốc chữa đầy bụng, khó tiêu do ăn nhiều mỡ, thịt

Sơn tra (sao cháy)12 g, củ sả 12 g, trần bì 16 g.

Cách dùng: Cho vào ấm, đổ 500 ml nước, sắc còn 200ml. Người lớn chia làm hai lần uống trong ngày. Trẻ em tùy tuổi chia làm 3 - 4 lần uống trong ngày, lượng nhỏ.

Bác sĩ Uông Thành - Bài đăng trên báo Tiền phong online




Thaí Hưng - Đặc sản tây bắc
Điện thoại : 0908 336 012 - 0969 390 868
Vui lòng truy cập:web:http://thaihungdacsantaybac.com/