Chanh trứng

[•P_P•]

Món này dễ cực kì

Nguyên liệu (làm 4 phần)
4 muỗng canh nước chanh ép.
1/4 tách rượu vang trắng.
1 muỗng canh vỏ chanh xát bột.
3 cái trứng gà lớn, tiệt trùng.
2/3 tách đường làm bánh ngọt.
1 tách kem.
Cách làm
1. Dùng trứng đã được tiệt trùng để bảo đảm không có vi khuẩn có hại.
2. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.
3. Trộn bột mì, lòng đỏ trứng, 1/4 lượng đường, vỏ chanh mài, rượu và nước chanh ép trong một cái chảo. Mang đun sôi trên lửa vừa, thường xuyên quậy. Lấy xuống khỏi bếp và để nguội trong một giờ. Quậy vài lần.
4. Dùng một cái máy trộn bằng điện để đánh lòng trắng trứng với phần đường còn lại trong một cái tô cho đến khi cứng và trắng. Cho hỗn hợp chanh và kem vào và trộn nhẹ cho đến khi nhuyễn.
5. Đổ qua những tách nhỏ và trang trí với những miếng chanh.

♥ Xem thêm các Chủ đề cùng chuyên mục:

• Món chân giò rút xương xông khói
• Nước uống tinh khiết chất lượng giá rẻ tại...
• ca-fe rum
• Mì Ý Kem Tươi - Lạ & Ngon
• Gỏi cuốn
• Thịt Thú Rừng
• Ba Ba Nấu Đậu Hủ, Chuối Xanh
• Lắp sửa mạng không dây WIFI rẻ, nhanh,...
• Ngon khó cưỡng với hải sản nướng
• Bí đỏ xào lòng trắng trứng – Món ngon mùa thi
• Cheese Cake
• Chè Chuối
• ẩm thực bốn mùa với món xoài dầm chua cay
• Cách làm Sushi HẢI SẢN (^_^)
• bánh xèo okonomiyaki của Nhật nà...
• Wana - Nước uống hàng đầu dành cho công sở!
• Cách làm Bánh xèo Nhật Bản (*_*)
• Có ai biết làm bánh bao không chỉ cho tớ với
• Cách nấu canh cải ngon ngọt
• Trung tâm Anh ngữ chất lượng tại Đà Nẵng???

[SunTran]

chả bik có ngon k nưa ^^