Chanh trứng

[•P_P•]

Món này dễ cực kì

Nguyên liệu (làm 4 phần)
4 muỗng canh nước chanh ép.
1/4 tách rượu vang trắng.
1 muỗng canh vỏ chanh xát bột.
3 cái trứng gà lớn, tiệt trùng.
2/3 tách đường làm bánh ngọt.
1 tách kem.
Cách làm
1. Dùng trứng đã được tiệt trùng để bảo đảm không có vi khuẩn có hại.
2. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.
3. Trộn bột mì, lòng đỏ trứng, 1/4 lượng đường, vỏ chanh mài, rượu và nước chanh ép trong một cái chảo. Mang đun sôi trên lửa vừa, thường xuyên quậy. Lấy xuống khỏi bếp và để nguội trong một giờ. Quậy vài lần.
4. Dùng một cái máy trộn bằng điện để đánh lòng trắng trứng với phần đường còn lại trong một cái tô cho đến khi cứng và trắng. Cho hỗn hợp chanh và kem vào và trộn nhẹ cho đến khi nhuyễn.
5. Đổ qua những tách nhỏ và trang trí với những miếng chanh.

♥ Xem thêm các Chủ đề cùng chuyên mục:

• Cơm Sen Cung Đình
• Mì Ý Kem Tươi - Lạ & Ngon
• Phở áp Chảo Với Thịt Bò, Gừng Và Cải
• Nơi chị em chúng mình trao đổi kinh nghiệm...
• ẩm thực bốn mùa với món xoài dầm chua cay
• có món nì muốn chia sẽ pà kon nè!! ủng hộ...
• Hào nướng rượu champagne !!
• Gỏi cuốn
• Tôm sốt XO
• Thương quá nòi giống việt!
• Tự nướng bánh mì nè...homemade 100%
• ẩm thực_5 thực phẩm dễ ngộ độc nếu ăn cả vỏ
• Canh gà nấu củ cải
• Nấu ăn :x
• Làm món gỏi bò trộn cải mầm
• _—¯°•♥....Món Smoothie Dâu =))....♥•°¯—_
• Trung tâm Anh ngữ chất lượng tại Đà Nẵng???
• Mứt trái Cherry mua ở đâu?
• Tôm cuốn bánh hỏi
• Cách nấu canh cải ngon ngọt

[SunTran]

chả bik có ngon k nưa ^^